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冰桶、冷冻盘和冰架都是在食品冷藏行业当中经常会使用到的工具,这些盛放工具根据功能的不同被用来盛放各种东西,比如说在酒店生鲜部门经常见到的冰桶,这并不是酒吧里我们见到的用来冷藏葡萄酒的冰桶,而是用来盛放冰块的大型冰桶器皿。