是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 | 有效物质含量 | 99% |
产品规格 | 1*20 | 产品名称 | 鸟苷酸二钠 | 货号 | 有 |
品牌 | 康勤 | 含量 | 99% | 执行标准 | 国标 |
主要用途 | 增味剂 | CAS | 有 |
产品名称:鸟苷酸二钠别名:鸟苷酸二钠级别:食品级
性质:鸟苷酸二钠为无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。鸟苷酸二钠不吸湿,溶于水,水溶液稳定。鸟苷酸二钠在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,稍溶于乙醇。
贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。
警示:本品不可以直接食用,不能和有毒物品存放混放。
CAS号:5550-12-9
分子式:C10H12N5Na2O8P
分子量:407.18
2.性状
无色至白色结晶,或白色结晶性粉末,含约7分子结晶水。味鲜,鲜味阈值为0.0125g/100mL,鲜味强度为肌苷酸钠的2.3倍。与谷氨酸钠并用有很强的协同作用。不吸湿,溶于水,水溶液稳定。在酸性溶液中,高温时易分解,可被磷酸酶分解破坏,
包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。
山东康勤生物科技有限公司经销批发的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂畅销消费者市场,在消费者当中享有较高的地位,公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。山东康勤生物科技有限公司经销的食品添加剂、增稠剂、甜味剂、酸味剂、乳化剂、抗氧化剂、营养强化剂、防腐保鲜剂品种齐全、价格合理。山东康勤生物科技有限公司实力雄厚,重信用、守合同、保证产品质量,以多品种经营特色和薄利多销的原则,赢得了广大客户的信任。