牛排豆皮又称蛋白素肉或人造肉,它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以豆粕粉或大豆、小麦蛋白为原料,通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。之所以被称为“蛋白肉”,是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类,而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍,经卫生鉴定,无毒无害,是一种绿色、安全的食品。
牛排豆皮机蛋白肉机特点:
1、蛋白肉机有全不锈钢制造,生产自动化,1人即可操作;
2、一机多用,可生产蛋白肉、豆皮、豆丝、面皮、素鸡翅等10多种产品;
3、蛋白肉机工厂生产价销售;
4、采用220v或380v电压,耗电量低,占地面积小;
5、自动下料,放入豆粕粉即可生产出成品。
中科圣创牛排豆皮机优势:
1、温度是数显自动控温,加温或降温均有信号灯显示,电流电压大小开机均有显示。
2、配有自动下料器,自动下料可以调速,方便快捷。
3、传动部分是本厂生产的豆制品机械专用减速机,大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性,在减速机内部配备大丝孔,这样可以配备顶丝杠,可以代替机械顶顶轴,大大方便了客户,增加了机器的灵活性、多功能性。
4、冷却部分是自动循环水装置,大大降低了水的损耗并且防止水溅,安全卫生。
5、加温部分是保温节能型,正常生产可节约用电量的30%,其实用电费和烧煤基本持平。
6、机器底部配备跑轮,便于移动。
全自动牛排豆皮机器技术的优势:
1、工艺技术成熟:全自动牛排豆皮机器加工技术和设备用途广泛,可生产多种原料、多种规格产品。
2、做牛排豆皮的设备成套设备性能优、用途广、且可单独使用:该成套设备系自行设计,结构先进、性能良好、品种规格齐全、质量可靠、牛排豆皮机价格合理、安装使用,维修方便。
3、小型牛排豆皮机实施效果良好:生产多种规格,减少设备投资。用户可以调整产品的品种和规格,以适应市场的需求,大限度获利;对生产厂家来说设备销售的范围广,形成批量生产后能降低生产成本。
4、全自动牛排豆皮机器产品优、售价提高:销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发市场,利润也比较可观。
全自动牛排豆皮机性能特点:
1.简便快捷:自动化操控,性能稳定可靠、操作简单快捷、一台设备只需一人操作,省时省工省力,能轻松快捷地实现多任务易处理的目的。
2.营养保证:该机能有效地避免蛋白质受到破坏,生产出的人造肉营养成份和鲜香口味有保证。
3.品质保证:采用不锈钢材料制成,保证了蛋白肉机的使用质量及设备的使用寿命。降低投资成本。
4.清洁卫生:采用符合食品卫生标准的材料制造,有效保证了蛋白肉机的清洁光亮,便于清洗。
中科圣创全自动豆制品设备生产厂家是一家综合性豆制品机械厂家,生产机器主营:豆腐机、内酯豆腐机、冲浆豆腐机、步进式豆腐机、日本豆腐机、豆腐皮机、仿手工豆腐皮机、数控大豆腐皮机、牛排豆皮机、素鸡机、全自动豆芽机、全自动腐竹油皮机、手工腐竹机、全自动泡豆线、三连磨浆机组等设备。本厂机器直接面向客户,没有中间商赚差价,以合适的价格销售给您,欢迎新老客户前来考察订购!