品牌 | 笨笨熊 | 名称 | 糖果果冻 | 类型 | 休闲食品 |
加盟区域 | 全国 | 计价方式 | 称重 | 是否进口 | 否 |
经营模式 | 代理招商加盟 | 产地 | 河南省开封市 |
河南笨笨熊商贸休闲食品加盟糖果果冻:果冻是一种西方甜食,呈半固体状,由食用明胶加水、糖、果汁制成。亦称啫喱,外观晶莹,色泽鲜艳,口感软滑。
果冻里也包含布丁一类。
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成,使用不同的模具,可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下,果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
果冻是以水、白砂糖、卡拉胶、魔芋粉等为主要原料,经溶胶、调配、灌装、杀菌、冷却等多道工序制成的美味食品。卡拉胶又称为鹿角菜胶、角叉菜胶,是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体,具有可溶性膳食纤维的基本特性,是我国批准在各类食品中使用的安全的增稠剂;魔芋是一种草本植物,又名蒟蒻,主要分布我国四川、云南、贵州、陕西等地,而魔芋粉则是通过深加工提取的粉末产品,魔芋粉主要成份是葡甘露聚糖,是我国批准使用的安全食品配料。目前国内果冻行业不使用明胶,这一点从果冻包装的产品配料表上就可以看出。而且,卡拉胶、魔芋粉等胶粉在果冻中的占比一般约为1%,占总成本约5%左右。
公司现有13大类600多款单品,包括肉制品、蛋制品、豆制品、果蔬类、糖果果冻、果脯蜜饯、坚果炒货、糕点、巧克力、膨化食品、饮料类。主要以独立小包装,自主贴牌商标休闲食品为主,每月每系列产品10-15个新品更新,食品利润25%左右。(根据加盟店大小,及当地的消费水平、口味及人员结构筛选产品做针对性配货方案。)(产品到店3个月时间之内,原价调退换)