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| 种类 | 黑皮鸡枞菌 | 品种 | 鲜品 | 产地 | 四川 |
| 是否进口 | 否 | 品牌 | 四季菌业 | 等级 | 特级 |
鸡枞菌：鸡枞（termitophile）是一种夏秋季生于白蚁巢菌圃上的珍贵食用菌，属于鹅膏科（毒伞科）（Amanitaceae）蚁巢伞菌属。具有较高的药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌性味：甘，平，无毒。入手、足太阴经。具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾和胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现代医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质，鸡枞菌多糖体及治疗糖尿病的有效成份，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。鸡枞菌鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特，营养丰富。
【鸡枞的营养价值】：鸡枞菌具有较高的药用价值，也是我国传统的药用真菌之一。据《本草纲目》和《本草从新》等药物学记载，鸡枞菌性味：甘，平，无毒。入手、足太阴经。常吃具有“益胃、清神、治痔及降血脂”等作用，有养血润燥、健脾和胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。现代医学研究发现，鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质，鸡枞菌多糖体及治疗糖尿病的有效成份，能促进非特异性有丝分裂，刺激淋巴细胞转阳，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。
